영주시는 지난 21일부터 22일까지 이틀간 농업기술센터에서 사찰음식 교육 특강을 개최했다.
이번 교육은 영주시우리향토음식연구회 40여 명을 대상으로 사찰음식 전문가 백양사 천진암 정관스님의 현장 실습과 강의로 진행됐다.
영주시 관계자는 “이번 교육을 통해 영주에 특화된 소박한 맛과 멋을 살린 사찰음식 메뉴를 개발해 주요 관광지 활성화와 더불어 음식관광에 기여할 수 있길 바란다.”고 말했다.
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