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제목: ♬ 남해 마늘 , 의성 마늘

등록일2024-05-30 18:43:20
작성자 안정은

내용: 작성자 : 안정은 ( 제안자)

주 제 : 식품 안전
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제안서
한국전통식품 및 전통양념(조미료) 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과 그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로(1999년 10월 20일, 김대중 대통령 / 안상영 부산광역시장 / 윤석천 금정구청장 )

제안자  : (소속 및 직성명 )
부산광역시 금정구청 기획감사실 (실장 : 임병철 )
지방행정 주사(6급)   안정은 (安貞垠)
- 1985년 한국방송통신대학 (5년과정) 가정학과 졸업 (가정학사)
- 1990년 부산대학교 행정대학원 (2년6월 과정) 행정학과 (행정학 석사)

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제  목 : ♬ 남해 마늘

[ 제안 추진 내용 2007년 78 ]

남해마늘 공동 마늘 상표, ‘사랑해 너마을’ 선보여

   남해전문대학 지역연고산업진흥사업단은 남해마늘 공동상표, ‘사랑해 너마늘’ 을 선보였다고 밝혔다.
고품질 마늘과 아이디어 상품, 마늘 테마 관광을 위해 개발하였다는 설명이다.

      -- 2006. 10. 12, 10. 13,
                       2006 부산 건강 및 음식 박람회 ( 벡스코) --
      -- 2007. 7. 20, 조선일보,  ‘쇼핑 백자 정보’ --
      -- 2007. 9. 17, www. chunho. net --
      -- 2007. 11. 2, 부산 건강 및 음식박람회(벡스코)를 다녀와서 --
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[ 제안 추진 내용 2008년 8) ※ 2007년 나 78 ]

남해군 마늘 사업에 사활 건다

   경남 남해군(군수 : 정현태)이 지역 농업의 근간인 마늘사업의 경쟁력 향상을 위해 사상 최대 규모인 60억여원의 예산을 투입키로 했다.
이같은 예산 규모는 군이 지난해 마늘산업에 투입한 사업비 16억6천여만원에 비해 3배가 넘는다.
   남해군은 먼저 오는 2012년 완공 계획으로 마늘산업자원연구소를 착공한다. 이를 위해 2008년 올해 29억 3천만원의 예산을 들여 연구소 부지 매입과 연구소 디자인 및 설계 공모 등을 실시한다. 군은 지난해 외지 관광객 등 25만명이 찾아온 마늘축제에 4억7천여만원을 들여서 보다 차별화되고 다양한 프로그램을 마련, 2008년 5월 선 보일 예정이다.
마늘을 재료로 한 가공제품 개발에도 2억7천여만원이 투입된다.  또 친환경 마늘 재배단지 조성과 계약재배 활성화 지원 등에도 2억7천여만원이 투입된다.
   군은 재배 농민의 고령화에 따라 마늘 파종기와 수확기, 줄기 절단기 등의 마늘 재배용 농기계 보급도 지난해보다 늘리기로 했다.

         -- 2008. 1. 24(목), 부산일보, 이선규 기자 --

등록 : 2021. 1. 12(화)
식품의약품안전처(처장 : 김강립) - 국민소통 -여론광장, 자유 게시판

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작성자 : 안(윤)정은 ( 제안자 -영양사 )
작성일자 : 2024. 5. 30(목)

주 제 : 식품 안전

제 목 : 경북 의성 마늘

경북은 동해안을 끼고 지대가 높아서 벼작물보다 밭작물이 많다.
한국의 마늘은 중요한 양념인데 전북 순창고추장 마을의 고추장이 정부 식품으로 되면서 경북에도 영양 고추, 태양 고추 등 고추를 많이 생산했는데 경북 의성군의 의성 마늘은 경남 남해 마늘과 나란히 의성 마늘을 꾸준히 생산해 오면서 그동안 의성 마늘소, 마늘을 먹은 닭이 낳은 계란 등으로
의성 마늘을 홍보해 왔다. 이는 의성군이 마늘 생산에서 마늘 작물의 특화 지역으로 알려서 타지역에 마늘의 생산을 뺏기지 않기 위함이었는데
2024. 5. 29(수)부터 부산 벡스코에서 개최되는 부산국제식품전에선 다진 마늘을 정사각(2cm × 2cm)으로 냉동 건조시켜 1봉에 전시 가격 15,000원으로 팔았는데 조리에 한두알씩 그대로 넣도록 되어 있고 보관은 냉동실이나 냉장고가 아닌 밖에 두고 사용해도 된다고 설명했다
그러나 이도 부서지기 쉽고 오래 보관하면서 사용해선 안되겠지만
조리하는 조리원들의 수고를 덜어주도록 단순 가공되어 나와서
박수를 보냅니다. (짝짝 ! )

등록 : 2024. 5. 30(목)
제안청 부산시청, 경북도청(지사 : 이철우) - 시민 게시판 및 유사 게시판 ( 파일 등록 )

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