초콜릿류, 캔디류 제조업소 위생점검 실시 (사전예고) 상세내용
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- 초콜릿류, 캔디류 제조업소 위생점검 실시 (사전예고)
- 등록일2012-01-20 00:00:00
- 작성자 관리자
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□ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 발렌타인데이와 화이트데이를 앞두고 선물용으로 유통판매되는 초콜릿류, 캔디류 등의 안전성 확보를 위해 오는 2월 1일부터 2월 7일까지 위생점검을 실시한다고 밝혔다.
○ 이번 점검은 초콜릿류, 캔디류 제조업소를 대상으로 실시되며, 특히 전년도 부적합 업소에 대한 위생 점검이 강화된다.
※ 2011년 점검실적 : 초콜릿 제조업소 62개소 중 4개소 적발, 캔디류 제조업소 55개소 중 7개소 적발
□ 식약청은 이번 주요 점검 내용이 ▲식품첨가물(보존료, 인공감미료 등)의 적정 사용 여부 ▲제조공정상 위생적 취급에 관한 기준 위반 여부 ▲표시사항 적합 여부 ▲영업자 준수사항 위반 여부 ▲기타 식품위생법령 준수 여부 등으로 실시된다고 설명하였다.
○ 특히, 발렌타인데이, 화이트데이를 전후하여 대량판매 목적으로 제조일자 및 유통기한을 허위로 표시하는 행위에 대해 점검을 강화하고, 유통 제품에 대한 수거검사도 병행하여 실시된다.
□ 식약청은 점검에 앞서 한국식품공업협회를 통해 각 관련업체에 점검계획을 미리 알려 업계의 자발적인 위생관리를 적극 유도해 나갈 것이라고 밝혔다.
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