특허출원중인 축산신기술 산업체에 무상 기술이전 상세내용
- 제목
- 특허출원중인 축산신기술 산업체에 무상 기술이전
- 등록일2017-12-28 11:29:20
- 작성자 축산기술연구소 [ b7d7a865552f8525b372aa646086c325 ☎ ]
- 내용
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□ 경상북도 축산기술연구소는
3년 동안 연구개발하여 특허출원중인 축산신기술 2건을 2002년 10월 30일 11:00시 연구소 대강당에서 해당업체인 농협안동사료공장과 대구경북양계축산업협동조합에 기술이전하였다. 이날행사에는 축산관련 관계자 및 양축농가 등 100여명이 참석하였고,쑥돈 시식회와 함께 성황리에 마쳤다.
축산물 전면수입개방에 따른 양축농가의 소득증대와 축산물소비 촉진을 위한 고부가 축산물생산을 위하여 경북도축산기술연구소가 3년간 연구개발하여 특허출원중인 다기능성 청색계란 및 쑥을 이용한 고품질 돼지고기 생산기술을 생산자단체인 대구경북양계축협과 농협안동사료공장에 1년간 무상기술 이전하여 고품질 및 고부가가치 축산물생산에 큰 기틀을 마련하였다. 이날 기술이전 협약조인식에는 관련기관 관계자 및 관계공무원 그리고 양축농가들이 다수 참석하였고, 쑥사료, 청색계란등의 전시회 및 쑥돈시식회도 가졌다.
쑥먹인 돼지고기 개발연구는 지역인근에서 확보하기 쉬운 야생쑥을 펠렛사료로 제조·급여하여 고품질 돼지고기 생산에 성공하였다. 쑥 급여 사양시험결과, 성장율이 12%정도 빠르고, 육질의 다즙성은 31%, 연도 , 향미가 로각각 크게 향상된 것으로 나타났다. 특히 쑥 사료를 먹고 자란 돼지는 돼지 특유의 잡냄새(특히 웅취)가 거의 나지 않아 일반소비자들의 기호성이 크게 높을 것으로 평가되고 있다고 밝혔다. 현재 안정적인 쑥돈생산을 위하여 가칭 소백산 쑥돈생산 영농법인체를 설립하여 금년 500여두로 시범 생산중에 있으며, 내년에는 15,000여두로 확대해가며, 생산된 쑥돈은 동아LPC(주)에서 고가로 전량수매하여 내달부터 유명백화점 및 대형할인매장에서 판매할 예정이라고 하였다.
또한 다기능성 청색계란 개발연구는 본 연구소와 경산대 배만종교수팀 공동으로 우리나라의 성인중 66%이상 위염에 감염되어 있다는 것을 알고, 연구개발에 착수 2년여 연구 끝에 多機能性 토종계란 및 외관상 차별화된 청색계란 생산에 성공하였다. 다기능성 계란은 위염치료예방효과(IgY)와 성인병예방을 위한 低 콜레스테롤 함유 및 뇌기능 증진을 위한 高 DHA함유 기능을 동시에 갖는 것으로서, 특히 위염환자 치료에게 크게 도움이 될것으로 기대되고 있음.
이 계란의 효능검증을 위하여 동국대학교 의과대학 소화기내과(경주병원)의 서정일교수팀은 60여명의 위염환자를 대상 으로 인체임상실험을 한 결과, IgY계란을 아침저녁 공복시 하루 2개씩 먹었을 때 계란단독급여시는 위염 원인균인 헬리코박터 파이로리균이 80%이상 감소효과를 보였고, 항생제와 혼용하여 먹었을때는 치료기간을 1주일 단축하는 결과를 나타내어 향후 위염환자는 물론 노약자에 대한 건강보조식품으로 활용할 수 있음이 입증되었다. 다기능성 청색계란 생산은 대구경북양계축산업협동조합에서 선정한 3∼5농가에서 시범생산하여 고가로 대형할인마트 등에서 판매운영해본 후, 내년 하반기부터 점차 전조합원으로 확대해나갈 예정으로 알려있다.
□ 경상북도 축산기술연구소(소장 강삼순)는
오늘 기술이전된 쑥돼지는 시중시세두당 1만원정도, 다기능성 청색계란은 시중시세의 3∼4배정도 고부가가치 축산물로서 향후양축농가의 소득증대 및 축산물 소비촉진에 기여할 수있을 것으로 기대하고 있으며, 앞으로도 농가에서 실용화가능한 신기술 개발을 위하여 금년에도 산란계분을 이용한 미꾸라지양식 및 지렁이를 이용한 축분뇨처리등 총 23과제를 선정하여 모든 연구원들이 연구에 몰두하고 있다고 밝혔다.
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